西安有许多有名的名优特产，以下是其中一些：
1. 西安羊肉泡馍：是西安的传统名小吃，选用羊肉和馍制成，口感鲜美独特。
2. 西安葫芦鸡：是陕西传统特色菜，将整只鸡用独特的烹饪方法制作而成，有香味浓郁，肉质鲜嫩的特点。
3. 西安油茶：是西安地区的传统名点，采用特殊的配料制作而成，有丰富的营养价值和独特的口感。
4. 西安灌汤包：具有浓郁的羊肉香味，以羊肉和鲜汤为馅，皮质薄而筋道。
5. 西安凉皮：是陕西省的传统小吃，以面粉为原料，制成宽而薄的皮，搭配花椒、醋、辣椒油等调料，有着独特的口感。
6. 西安手工面：有着悠久的历史，选用高筋面粉制成，面条劲道爽滑，是西安人最常吃的主食之一。
7. 西安枸杞：西安是一个适宜种植枸杞的地区，西安产的枸杞质量上乘，常被当做中药材使用。
8. 西安陕北羊肉：以味道鲜美、肥瘦适中而闻名，是陕西省的名优特产。
9. 西安陕西苹果：西安地区的苹果品质优良，口感酸甜可口，因此成为西安的特产之一。
10. 西安秦岭野生菌：西安地处秦岭山脉，拥有丰富的自然资源，所产野生菌品种多样，质量上乘。
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